Αριθμός Ε

Ονομασία της ουσίας

E400

Αλγινικό οξύ

E401

Αλγινικό νάτριο

E402

Αλγινικό κάλλιο

E403

Αλγινικό αμμώνιο

E404

Αλγινικό ασβέστιο

E405

Αλγινική προπανο-1,2-διόλη

E406

Άγαρ

E407

Καραγενάνη

Ε408

Τροποποιημένα φύκη του γένους Furcelleran

E410

Κόμμι χαρουπιών

E411

"Oat Gum"

E412

Κόμμι γκουάρ

E413

Τραγακάνθινο κόμμι

E414

Αραβικό κόμμι

E415

Κόμμι ξανθάνης

E416

Κόμμι καράγια

E418

Κόμμι τζελάν

E420

Σορβιτόλη

E421

Μαννιτόλη

E422

Γλυκερόλη

Ε430

Πολυοξυαιθυλαινικός(8) εστέρας του στεατικού οξέος

E431

Πολυοξυαιθυλαινικός(40) εστέρας του στεατικού οξέος

E432

Πολυοξυαιθυλαινικός-20 εστέρας της σορβιτόλης με το μονολαουρικό οξύ

E433

Πολυοξυαιθυλαινικός-20 εστέρας της σορβιτόλης με το μονοελαϊκό οξύ

E434

Πολυοξυαιθυλαινικός-20 εστέρας της σορβιτόλης με το μονοπαλμιτικό οξύ

E435

Πολυοξυαιθυλαινικός-20 εστέρας της σορβιτόλης με το μονοστεατικό οξύ

E436

Πολυοξυαιθυλαινικός-20 εστέρας της σορβιτόλης με το τριστεατικό οξύ

E440

Πηκτίνη

Ε441

Ζελατίνη ή κολλαγόνο

E442

Αμμωνιούχα φωσφατίδια

E450

Δι- και πολυφωσφορικά άλατα

E451

Τριφωσφορικά άλατα

E452

Πολυφωσφορικά άλατα

E460

Κυτταρίνη ή κελουλόζη

E461

Μεθυλοκυτταρίνη

Ε462

Αιθυλοκυτταρίνη

E463

Υδροξυπροπυλική κυτταρίνη

E464

Υδροξυ-προπυλο-μεθυλική κυτταρίνη

E465

Μέθυλο-αιθυλική κυτταρίνη

E466

Καρβοξυ-μεθυλική κυτταρίνη

E470

Άλατα των λιπαρών οξέων

E471

Μονο- και δι- γλυκερίδια των λιπαρών οξέων

E472

Εστέρες των μονο- και διγλυκεριδίων

E473

Εστέρες σακχαρόζης με λιπαρά οξέα

E474

Γλυκερίδια της σακχαρόζης

E475

Πολυγλυκερολικοί εστέρες των λιπαρών οξέων

E476

Πολυγλυκερολικοί εστέρες πολυρικινελαϊκού οξέος

E477

Προπυλενογλυκολικοί εστέρες των λιπαρών οξέων

E478

Μείγμα γλυκερολικών και προπυλενογλυκολικών εστέρων του γαλακτικού οξέος με λιπαρά οξέα

E479

Εστεροποιημένο σογιέλαιο

Ε480

Νατριούχος διοκτυλεστέρας του θειοηλεκτρικού οξέος

E481

Νατριούχος στεατικός εστέρας του γαλακτικού οξέος

E482

Ασβεστούχος στεατικός εστέρας του γαλακτικού οξέος

E483

Στεατικός εστέρας του τρυγικού οξέος

Ε484

Στεατικός εστέρας του κιτρικού οξέος

Ε490

Προπυλενική γλυκόλη

E491

Σορβικός εστέρας του μονοστεατικού οξέος

E492

Σορβικός εστέρας του τριστεατικού οξέος

E493

Σορβικός εστέρας του λαουρικού οξέος

E494

Σορβικός εστέρας του μονοελαϊκού οξέος

E495

Σορβικός εστέρας του μονοπαλμιτικού οξέος